wildpluk
koken
De dag workshop wildpluk en koken staat in kader van koken met de natuur ons te bieden heeft. We gaan samen op pad en verzamelen wilde en eetbare planten. Samen maken we een gerecht met onze verzamelde plantjes.
Voor wie is deze workshop?
Deze dagopleiding is voor iedereen:
-
die weinig tot geen kennis heeft van survival vanaf een leeftijd van 18 jaar (of jonger indien onder begeleiding van een volwassene)
-
die zijn kennis wil opfrissen
-
die gewoon graag buiten bezig is
Inhoud van de workshop
-
Welke planten zijn eetbaar?
-
Determinatie van planten
-
Herkennen en proeven
-
Gevaren van wildpluk
-
Verschillende gerechten
-
Wat mag en wat mag niet
-
Eetbare planten verzamelen
-
Koken
Datum en locatie
1 april 2023 van 0900 - 1700
Molenstraat, 3800 Nieuwerkerken - 50.8548213853389, 5.162516782849545
Kostprijs
80 EURO incl BTW
Bijkomende informatie
Wij voorzien didactisch materiaal zoals messen, bijlen, zagen en materiaal om vuur te maken.
Wij voorzien koffie, thee en water.
Meebrengen: notitieboekje, aangepaste kledij en je goed humeur. Heb je zelf een mes of survival materiaal, breng het dan gerust mee.
Lesgever
Rudi Thoelen - Expert Survival, Teambuilding, wildwater, rockclimbing, coach en personal trainer.
Rudi is als voormalig F-16 piloot van het 349 smaldeel getraind in CSAR - Combat search and rescue en SERE (Survival, Evasion, Resistance and Escape).
Deze tak van overleven is gericht op evacuatie en overleven in een onbekende gebieden. De bedoeling in tegenstelling tot de survival die wij kennen, is om onopgemerkt te blijven en om op eigen houtje uit het gebied te geraken.
Hiervoor heeft hij verscheidene opleidingen in verschillende omstandigheden en klimaten gevolgd.
Rudi's passie in de sport ligt in de adventure racing. Dit is een combinatie van outdoor sporten zoals trailrunning, mtb, kayak, klimmen en orientatie. Endurance en uithouding zijn de belangrijkste kenmerken van deze sport. Rudi won in 2003 één van de belangrijkste adventure race, de Land Rover G4 challenge, een uithoudingsrace door 5 continenten over een tijdspanne van 4 weken.
Rudi vind je in de vakanties meestal terug in streken zoals Botswana, Zimbabwe, Marroko, waar hij rondtrekt in de woestijn of de savannah, In zijn vrije tijd vind je hem op één of ander rivier in zijn packraft of al bengelend aan een touw op een rots in de Ardennen.
